Uncategorized

11. Gün

Klasik pazar günü. Banyo, masaj, yemek, D.’in gelmesi. Araya bir makale okuması sıkıştırdım. Bitmedi ama. Bir film ya da sinema sıkıştıracaktım bir yere ama o da olmadı. Olduğu kadar

D.le annemin kurabiyesini yaptık. Yemek kariyerimi zirvede bırakmayı düşünüyordum. Belirsiz bir süre için yemek yapmama gerek kalmamıştı. Tarifi teyzemdem aldım. 3 yumurta (/muhtemelen sarısı, biz öyle anladık), 3 fincan şeker, 3 fincan yağ (yaklaşım 250 gramlık paketin biraz azı, yağı eritip ölçtük – doğru mu yaptık emin değilim)  aldığı kadar un. Buna sanırım kabartma tozu ya da vanilya da ekleniyor. Biraz sert ve yassı oldu. Teyzem daha sonra yoğurdu hatırladı ama bir ölçü vermedi. Başlangıç için idare eder sanıyorum. Evde kurabiye iyi oluyor, sabah kahvaltıları için özellikle. Gözümüze az geldi ama epeyi oldu, bir müddet idare eder. Bir tencere dolusu hazır börek de var. Hamur işine doyacağız.

Çare kurabiye !

 

Olan

 

Olması Umulan

 

Pazar günü yotube’u Nilüfer’den olsun, biraz eskilerden:

 

 

 

Reklamlar
Standart

11. Gün” üzerine 4 yorum

  1. off benim de canım kurabiye kek filan yapmak istedi. Ama 250 gr yağ çok değil mi? Ben geçen gün 70 gr la yapmıştım da gene de epey çıkmıştı. Ama kurabiyeler “ben oldum” diyorlar. Ellerinize sağlık.

  2. Sağolun 🙂 Tarif üç fincan diyor, eritince neredeyse bir paket sana yağı tuttu bana da fazla geldi ama kurabiyede yağ pek göstermedi kendini. Çare kurabiye 🙂

    • Fincan diyorsa ben sıvı yağ kullanırdım, margarin olsa gramla verirdi (paketin kenarında çentikler olur gr olarak aklınızda bulunsun), bir de 3 kahve fincanı mı kullandınız neskafe fincanı mı? 3 kahve fincanıysa gene 250 gram gelmemesi lazım. Neyse olmuş sonuçta. :)))))

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s